Ти на вакансії опікункою в Німеччині і не знаєш, чим би можна було здивувати свого підопічного?
Тоді цей рецепт ароматного, запашного й дуже ситного рамену саме для тебе!

Інгредієнти на 2 порції:

  • Куряче філе — 200 г

  • Локшина для рамену — 2 порції (можна замінити на пшеничну)

  • Морква — 1 шт

  • Цибуля — 1 шт

  • Часник — 2 зубчики

  • Імбир — невеликий шматочок

  • Яйця — 2 шт

  • Соєвий соус — 3 ст. л.

  • Кунжутна олія — 1 ст. л.

  • Бульйон (курячий або овочевий) — 1 л

  • Сіль, перець за смаком

  • Зелена цибулька або петрушка для подачі

Готуємо рамен:

  1. Відвари куряче філе до готовності, дістань і наріж шматочками.

  2. У бульйон додай подрібнені моркву, цибулю, часник і імбир, провари 10 хвилин.

  3. Додай соєвий соус і кунжутну олію — це дасть справжній азійський аромат.

  4. Відвари яйця «в мішечок» — жовток має залишатися ніжним.

  5. Локшину відвари окремо й розклади по тарілках.

  6. Зверху виклади курку, половинки яєць і залий гарячим бульйоном з овочами.

  7. Прикрась зеленню та одразу подавай.

🥢 Простий і смачний спосіб зробити обід особливим!
Спробуй приготувати — і твій підопічний точно буде у захваті.