Привіт! Сьогодні приготуємо смачний курячий суп з вермішеллю.

Інгредієнти на 2 порції:

  • куряче філе — 1 шт

  • цибуля — 1 шт

  • картопля — 1 шт

  • морква — 1 шт

  • часник — 1 зубчик

  • супова вермішель — 0,5 склянки

  • сіль, перець, сушена зелень, лавровий лист

Готуємо суп:

  1. Шматки курки залий холодною водою, доведи до кипіння і відразу злий воду. Промий курку.

  2. Налий у каструлю 1 л води, додай курку, лавровий лист і спеції. Варимо 15 хв.

  3. Тим часом очисти овочі і наріж кубиками, часник — дрібно.

  4. Коли бульйон готовий, викинь лавровий лист, додай цибулю, моркву і картоплю. Можна трохи куркуми для красивого кольору. Варимо на маленькому вогні 15 хв.

  5. Додаємо вермішель — варимо 3–4 хв.

  6. Пробуємо на сіль і перець, додаємо дрібно нарізану зелень.

  7. Вимикаємо вогонь і даємо супу постояти 1–2 хв.

Розливаємо по тарілках і подаємо гарячим! 🥣 Смачного!